Unser Haus hat sich der Tradition des Harzes vepflichtet!

Daher haben wir uns auf viele regionale Spezialitäten

aus der Harzregion konzentriert.

Wir beziehen diverse Speisen und Getränke von unseren heimischen Erzeugern an.

Hier ein paar Beispiele:

Von dem Bauernhof Schubert aus Walkenried beziehen wir

einen Großteil unserer Wurstwaren, Eier, Forellen und vieles mehr.

Harzer Wild aus den umliegenden Wäldern des Harzes.

Harzer Mineralwasser der Fa. Harz Quell aus Bad Harzburg

Harzer Biere der Altenauer Brauerei, wie das Harzer Hüttenbier, Harzer Urstoff, Harzer Dunkel, oder die Harzer Kräuter Limo.

Harzer Spirituosen der Spirituosen Manufaktur aus Zorge „Hammerschmiede“ 

mit unseren Hausschnaps, die „Gelenkschmiere“.

Diverse Spirituosen aus der Nordhäuser Traditionsbrennerei.

Nicht zu vergessen den bekannten  Schierker Feuerstein .

... und vieles mehr!